Turmeric contains protein (6.3%), f

Turmeric contains protein (6.3%), fat (5.1%), minerals (3.5%), carbohydrates (69.4%) and moisture (13.1%). The essential oil (5.8%) obtained by steam distillation of rhizomes has a-phellandrene (1%), sabinene (0.6%), cineol (1%), borneol (0.5%), zingiberene (25%) and sesquiterpines (53%)5.

Results (Vietnamese) 1:

Củ nghệ có chứa protein (6,3%), chất béo (5,1%), khoáng chất (3,5%), carbohydrate (69,4%) và độ ẩm
(13,1%). Các tinh dầu (5,8%) thu được bằng cách chưng cất hơi nước của thân rễ có một phellandrene (1%), sabinene (0,6%), Cineol (1%), borneol (0,5%), zingiberene (25%) và sesquiterpines (53% ) 5.

Results (Vietnamese) 2:

Củ nghệ có chứa protein (6,3%), chất béo (5,1%), khoáng chất (3,5%), carbohydrate (69,4%) và độ ẩm
(13,1%). Tinh dầu (5,8%) thu được bằng cách chưng cất hơi nước của thân rễ có một phellandrene (1%), sabinene (0,6%), cineol (1%), borneol (0,5%), zingiberene (25%) và sesquiterpines (53%) 5.

Results (Vietnamese) 3:

Turmeric có protein (6.3=)), chất béo (5.1=)), khoáng chất (3.5 Name), carbohydrate (69.4=) và ẩm ướt.
(13.1)The important oil (5