EC formation was slow during yellow

EC formation was slow during yellow rice wine fermentation
and rapid post-wine frying. EC showed significant difference preand
post-frying, which suggested that frying was a critical factor
that influenced EC formation. This suggested that it may be possible
to decrease EC formation by optimization of frying and sterilization
conditions. Post-yellow rice wine frying, the natural cooling
process increased the EC concentration, while decreased the EC
formation when rapidly cooled to 30 C. High temperature

Results (Thai) 2:

EC
ก่อตัวช้าระหว่างการหมักไวน์ข้าวสีเหลืองและทอดโพสต์ไวน์อย่างรวดเร็ว EC แสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ preand
โพสต์ทอดซึ่งชี้ให้เห็นว่าการทอดเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการก่อตัว EC
นี้แสดงให้เห็นว่ามันอาจจะเป็นไปได้ที่จะลดการก่อตัว EC โดยเพิ่มประสิทธิภาพของการทอดและการฆ่าเชื้อเงื่อนไข โพสต์ข้าวสีเหลืองทอดไวน์เย็นตามธรรมชาติกระบวนการเพิ่มความเข้มข้นของอีซีในขณะที่ลดลง EC ก่อตัวเมื่อเย็นลงอย่างรวดเร็วถึง 30 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูง

Results (Thai) 3:

การสร้าง EC ช้าในระหว่างการหมักไวน์ข้าวสีเหลือง
โพสต์อย่างรวดเร็วและไวน์ทอด อีซีอย่างมีนัย สำคัญทาง preand
โพสต์ทอด ซึ่งชี้ให้เห็นว่าทอดเป็นปัจจัยสําคัญที่มีอิทธิพลต่อการพัฒนา
EC นี้แสดงให้เห็นว่ามันอาจเป็นไปได้เพื่อลดการปรับ EC
โดยการทอดและเงื่อนไขการ

โพสต์สีเหลืองไวน์ข้าวทอดเย็นธรรมชาติ
กระบวนการเพิ่ม EC สมาธิในขณะที่ลดลง EC
การพัฒนาเมื่ออย่างรวดเร็วเย็น 30  C ที่อุณหภูมิสูง