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Ingredienti nutrizionali r. 1 tazza di lenticchieb. 1 ⁄ 3 tazza orzo perlatoc. 1 tazza carota (tritata)d. 1 tazza di sedano (tritata)e. 1 tazza di cipolla (tritata)f. 2 spicchi d'aglio (tritato)g. 1 ⁄ 2 cucchiaino essiccato di basilicoh. 1 ⁄ 2 cucchiaino essiccato di origanoi. 1 ⁄ 4 cucchiaino essiccato di timoj. 1 foglia di allorok. 3 1 ⁄ 2 tazze di brodol. 2 1 ⁄ 2 tazze di acquam. 14 1 ⁄ 4 once italiana pomodori o 1 ⁄ 4 di 14 once di regolare pomodori stufati o 14 once di 1 ⁄ 4 schiacciato pomodorin. 1 ⁄ 4 di tazza di prezzemolo fresco, tritato finemente (facoltativo)o. 2 cucchiai di aceto di sidro (opzionale)Indicazioni stradali1. ordinamento attraverso le lenticchie per rimuovere detriti e chicchi striminziti, poi risciacquare.2. aggiungere le lenticchie a crock pot, insieme con orzo, carote, sedano, cipolla, aglio, erbe secche e foglia di alloro.3. versare nel brodo, acqua e pomodori.4. coprire e cuocere a fiamma bassa per 12 a 14 ore, o a fuoco alto per 5-6 ore.5. eliminare la foglia di alloro e poco prima di servire aggiungete prezzemolo e aceto. (Se non si usa l'aceto, la zuppa potrebbe gusto più dolce come tu stai tralasciando un contributore importante di sapore.).6. lenticchie non sono come fagioli secchi. Non richiedono ammollo e cuoco abbastanza rapidamente quando lo fate a destra.7. quando si acquistano il tuo lenticchie, andare da qualche parte che ha un fatturato decente, così il tuo lenticchie non sono stato seduto sullo scaffale per anni. Inoltre, non aggiungere ulteriori sale per la zuppa durante la cottura e non aggiungere le lenticchie in acqua già bollente sia come uno può fare le lenticchie dura.
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