Due to failure of light to penetrat

Due to failure of light to penetrate opaque and irregular surfaces, there is generally less microbial inactivation with pulsed light, compared to other technologies. Light characteristics (wavelength, intensity, duration and number of the pulses), packaging and food attributes (type, transparency and color) are considered to be critical process factors. In the case of a fluid food, transparency and depth of the fluid column become critical factors.

Results (Thai) 1:

เนื่องจากความล้มเหลวของแสงเข้าพื้นผิวที่ทึบแสง และไม่สม่ำเสมอ มีอยู่โดยทั่วไปน้อยกว่าการยกเลิกการเรียกจุลินทรีย์ด้วยแสงพัล เมื่อเทียบกับเทคโนโลยีอื่น ๆ ลักษณะแสง (ความยาวคลื่น ความรุนแรง ระยะเวลา และจำนวนพัลส์), บรรจุภัณฑ์ และคุณลักษณะของอาหาร (ชนิด ความโปร่งใส และสี) จะถือว่าเป็น ปัจจัยที่สำคัญกระบวนการ ในกรณีของอาหารของเหลว ความโปร่งใสและความลึกของคอลัมน์ของเหลวกลายเป็น ปัจจัยสำคัญ

Results (Thai) 2:

เนื่องจากความล้มเหลวของแสงที่จะเจาะพื้นผิวสีขาวขุ่นผิดปกติและมีการใช้งานโดยทั่วไปจุลินทรีย์ที่มีแสงน้อยชีพจรเมื่อเทียบกับเทคโนโลยีอื่น ๆ ลักษณะแสง (ความยาวคลื่นเข้มระยะเวลาและจำนวนของพัลส์), บรรจุภัณฑ์อาหารและคุณลักษณะ (ชนิดโปร่งใสและสี) จะถือว่าเป็นปัจจัยกระบวนการที่สำคัญ ในกรณีของอาหารของเหลวโปร่งใสและความลึกของคอลัมน์ของเหลวกลายเป็นปัจจัยที่สำคัญ

Results (Thai) 3:

เนื่องจากความล้มเหลวของแสงที่จะเจาะพื้นผิวทึบแสง และไม่เป็นระเบียบ มีจุลินทรีย์ด้วยแสงพัลซิ่งโดยทั่วไปจะน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเทคโนโลยีอื่น ๆ ลักษณะแสง ( แสง , ความเข้ม , ระยะเวลาและจำนวนของพัลส์ ) และบรรจุภัณฑ์อาหารคุณลักษณะ ( โปร่งใสชนิด และสี ) ถือว่าเป็นปัจจัยของกระบวนการสำคัญ ในกรณีของอาหารของเหลวความโปร่งใสและความลึกของคอลัมน์ของเหลวกลายเป็นปัจจัยที่สำคัญ