A key temperature area is 149 ํF (

A key temperature area is 149 ํF ( 65 ํC ),the zone at which muscle (myofibrillar) proteins begin to harden and become less tender (the positive words for tough)

Results (Thai) 1:

ตั้งอุณหภูมิที่สำคัญคือ ํF 149 (65 ํC), โซนที่กล้ามเนื้อซึ่งโปรตีน (myofibrillar) เริ่มต้น การเริ่มกลายเป็นหักเงิน (คำบวกสำหรับทน)

Results (Thai) 2:

พื้นที่ที่สำคัญคืออุณหภูมิ 149 ํ F (65 ํ C) โซนที่กล้ามเนื้อ (กล้ามเนื้อ) โปรตีนเริ่มที่จะแข็งและกลายเป็นซื้อน้อย (คำพูดในเชิงบวกสำหรับยาก)

Results (Thai) 3:

พื้นที่อุณหภูมิคีย์ 149 ํ F ( 65 องศาเซลเซียส ) , โซนที่กล้ามเนื้อ ( ลดลง ) โปรตีนเริ่มแข็งและนิ่มน้อย ( คำพูดบวกยาก )