3.8. Thermal characteristicsThe the

3.8. Thermal characteristics
The thermal behavior of the native and OEO-included biocomposite films was examined using DSC. Fig. 5 shows the typical DSC thermogram of films with or without essential oil. Two endothermic peaks were detected for all films. The first endothermic peak that occurs over the temperature range of 108–114◦C may be assigned to the overlapping of different phenomena e.g., evaporation, melting and recrystallization of small and/or imperfect gelatin crystallites, and corporation of the glass transition of -amino acid blocks in the polypeptide chain (Denavi et al., 2009; Rivero et al.,2010), while the second peak in the range of 240–263◦C being associated with the thermal degradation of polymers. The second endothermic peaks, represent the polymer degradation, for control and 0.4% (w/v) OEO-containing films which have appeared at 261–263◦C, while these peaks have shifted to lower temperature at 244–240◦C for 0.8 and 1.2% (w/v) OEO, respectively (Fig. 5).This shift may be described by the plasticizing action of oil, which increases the free volume within the polymer network and thesegmental mobility of the polymer chains (Sobral et al., 2001). Sim-ilar results have been found by Aliheidari et al. (2013) in sodiumcaseinate-based films containing Matricaria recutita essential oil.

Results (Thai) 1:

3.8 ลักษณะความร้อนลักษณะการทำงานความร้อนของฟิล์ม biocomposite พื้นเมือง และ รวม OEO ถูกตรวจสอบโดยใช้ DSC Fig. 5 แสดง thermogram DSC ทั่วไปของฟิล์มมี หรือไม่ มีน้ำมัน พบยอดสองดูดความร้อนสำหรับฟิล์มทั้งหมด ช่วงแรกดูดความร้อนที่เกิดขึ้นช่วงอุณหภูมิของ 108-114◦C อาจถูกกำหนดให้กับการซ้อนทับกันของปรากฏการณ์ต่าง ๆ เช่น ระเหย ละลาย และ recrystallization crystallites ตุ๋นขนาดเล็ก หรือไม่สมบูรณ์ และบริษัทภาพแก้วของ - บล็อกกรดอะมิโนในสาย polypeptide (Denavi et al., 2009 Rivero et al., 2010), ในขณะที่จุดสูงสุดที่สองในช่วง 240 – 263◦C เกี่ยวข้องกับการลดความร้อนของโพลิเมอร์ ดูดความร้อนแห่งที่สอง เป็นตัวแทนย่อยสลายพอลิเมอร์ ควบคุมและ 0.4% (w/v) ประกอบด้วย OEO ฟิล์มที่เคยปรากฏที่ 261 – 263◦C ในขณะที่ยอดเขาเหล่านี้เริ่มจะต่ำกว่าอุณหภูมิที่ 244-0.8 และ 1.2% (w/v) OEO, 240◦C ตามลำดับ (Fig. 5)กะนี้อาจอธิบายได้ โดยการดำเนินการ plasticizing ของน้ำมัน ซึ่งเพิ่มปริมาณฟรีภายในพอลิเมอร์ thesegmental และเครือข่ายเคลื่อนของโซ่พอลิเมอร์ (Sobral และ al., 2001) Sim ilar ผลลัพธ์พบโดย Aliheidari et al. (2013) ในภาพยนตร์โดย sodiumcaseinate ประกอบด้วย Matricaria recutita น้ำมัน

Results (Thai) 2:

3.8 ลักษณะความร้อน
พฤติกรรมทางความร้อนของพื้นเมืองและ OEO-รวมภาพยนตร์ biocomposite ถูกตรวจสอบโดยใช้ DSC มะเดื่อ 5 แสดง DSC thermogram แบบฉบับของภาพยนตร์ที่มีหรือไม่มีน้ำมันหอมระเหย สองยอดดูดความร้อนได้รับการตรวจพบสำหรับภาพยนตร์ทั้งหมด ดูดความร้อนสูงสุดเป็นครั้งแรกที่เกิดขึ้นในช่วงอุณหภูมิ108-114◦Cอาจได้รับมอบหมายให้ทับซ้อนกันของปรากฏการณ์ที่แตกต่างกันเช่นการระเหยการละลายและการเกิดผลึกขนาดเล็กและ / หรือ crystallites เจลาตินที่ไม่สมบูรณ์และ บริษัท ของการเปลี่ยนแปลงแก้ว -amino บล็อกกรดในห่วงโซ่ polypeptide (Denavi et al, 2009;. ริเว et al, 2010.) ในขณะที่จุดสูงสุดที่สองในช่วงของ240-263◦Cที่เกี่ยวข้องกับการสลายตัวของโพลิเมอร์ ยอดสัตว์เลือดอุ่นที่สองเป็นตัวแทนของการย่อยสลายลิเมอร์สำหรับการควบคุมและ 0.4% (w / v) OEO ที่มีภาพยนตร์ที่ได้ปรากฏตัวขึ้นที่261-263◦Cขณะที่ยอดเขาเหล่านี้ได้เปลี่ยนไปที่อุณหภูมิต่ำกว่าที่244-240◦C 0.8 และ 1.2% (w / v) OEO ตามลำดับ (รูปที่. 5) การเปลี่ยนแปลงนี้อาจจะอธิบายโดยการกระทำ plasticizing ของน้ำมันซึ่งจะเป็นการเพิ่มปริมาณฟรีในเครือลิเมอร์และการเคลื่อนไหว thesegmental โซ่ลิเมอร์ (Sobral และคณะ , 2001) ผล Sim-Ilar ได้รับการค้นพบโดย Aliheidari และคณะ (2013) ในภาพยนตร์ sodiumcaseinate ตามที่มี Matricaria recutita น้ำมันหอมระเหย

Results (Thai) 3:

3.8 . คุณลักษณะทางความร้อน
พฤติกรรมทางความร้อนของเจ้าของภาษา และ oeo รวม biocomposite ภาพยนตร์ถูกตรวจสอบโดยใช้ DSC ภาพที่ 5 แสดงการใช้เทอร์โมแกรมของภาพยนตร์โดยมีหรือไม่มีน้ำมันระเหย สองดูดยอดพบทั้งหมดภาพยนตร์ ครั้งแรกที่ดูดความร้อนสูงสุดที่เกิดขึ้นตลอดช่วงอุณหภูมิของ 108 – 114 ◦ C อาจจะมอบหมายให้ทับซ้อนกันของปรากฏการณ์ที่แตกต่างกันเช่นการระเหย การละลายและการตกผลึกของขนาดเล็กและ / หรือ crystallites เจลาตินที่ไม่สมบูรณ์ และ บริษัท ของแก้วเปลี่ยนของกรดอะมิโนในช่วง polypeptide โซ่ ( denavi et al . , 2009 ; รีเวโร et al . , 2010 ) ในขณะที่สูงสุดที่สองในช่วง 240 ( 263 ◦ C ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายความร้อน ของพอลิเมอร์ สองมียอดแสดง โพลีเมอร์ การย่อยสลายควบคุมและ 0.4 % ( w / v ) oeo ที่มีภาพยนตร์ ซึ่งได้ปรากฏที่ 261 ( 263 ◦ C ในขณะที่ยอดเหล่านี้ได้เปลี่ยนอุณหภูมิที่ 244 240 ◦ C 0.8 – 1.2 % ( w / v ) oeo ตามลำดับ ( ภาพที่ 5 ) . การเปลี่ยนแปลงนี้อาจอธิบายได้ด้วยการกระทำพลาสติกของน้ำมัน ซึ่งเพิ่มปริมาณฟรีภายในเครือข่าย thesegmental พอลิเมอร์และการเคลื่อนไหวของพอลิเมอร์โซ่ ( sobral et al . , 2001 )ผล ilar ซิมได้ถูกพบโดย aliheidari et al . ( 2013 ) ใน sodiumcaseinate ใช้ภาพยนตร์ที่มีมาตริคาเรีย recutita จำเป็นน้ำมัน