Dietary exposure of toxic metals is

Dietary exposure of toxic metals is a vital concern for human health through vegetable consumption, especially in developing countries. Aim of the current study was to determine the health risk related to vegetables contamination of heavy metals by irrigated with sewage and turbine water. Irrigation water sources, soils and vegetables were analyzed for selected metals viz: Pb, Cd, Cr and Ni. Heavy metals in water samples were within the permissible limits except Cd in sewage water. Concentration of heavy metals in soil and vegetables irrigated with turbine water were lower than the safe limits. In case of vegetables irrigated with sewage water, Cd was higher in soil while Pb, Cd and Cr were higher in most of the vegetables. Daily intake of metals, health risk index and Bio-concentration factor was also determined. Health risk index values for Cd, Pb and Ni were exceeded the permissible limits (European Union, 2002). Bio-concentration factor (BCF) found to be maximum (16.4 mg/kg) in Coriandrum sativum cultivated with sewage water. Raphanus caudatus, Coriandrum sativum, Daucus carota, Allium sativum and Solanum tuberosum showed Health Risk Index of Cd > 1 in adults and children. Allium sativum also showed HRI of Pb > 1 in children. We conclude that the quality of vegetables irrigated with sewage water is poor and not fit for human health, evident from the high concentration of Pb, Cd and Cr. Urgent measures are required to prevent consumption and production vegetables irrigated with of sewage water in the study area

Results (Thai) 1:

การได้รับสารอาหารของโลหะที่เป็นพิษเป็นข้อกังวลสำคัญสำหรับสุขภาพของมนุษย์ผ่านการบริโภคผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนา จุดมุ่งหมายของการศึกษาในปัจจุบันคือการตรวจสอบความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับผักปนเปื้อนของโลหะหนักจากน้ำเสียในเขตชลประทานที่มีน้ำและกังหัน ชลประทานแหล่งน้ำดินและผักวิเคราะห์สำหรับโลหะที่เลือก ได้แก่ : ตะกั่วแคดเมียมโครเมียมและนิกเกิล โลหะหนักในตัวอย่างน้ำอยู่ภายในวงเงินที่ได้รับอนุญาตยกเว้น Cd ในน้ำน้ำเสีย ความเข้มข้นของโลหะหนักในดินและพืชผักผลไม้ที่มีน้ำชลประทานกังหันต่ำกว่าขีด จำกัด ที่ปลอดภัย ในกรณีของผักด้วยน้ำชลประทานน้ำเสีย, Cd สูงในดินในขณะที่ตะกั่วแคดเมียมและโครเมียมสูงในส่วนของผัก การบริโภคประจำวันของโลหะดัชนีความเสี่ยงต่อสุขภาพและปัจจัยทางชีวภาพเข้มข้นยังถูกกำหนด
ค่าดัชนีความเสี่ยงด้านสุขภาพสำหรับแคดเมียมตะกั่วและนิกเกิลถูกเกินขีด จำกัด ที่อนุญาต (European Union, 2002) Bio-เข้มข้นปัจจัย (BCF) พบว่าเป็นสูงสุด (16.4 มก. / กก.) ใน Coriandrum sativum ที่ปลูกด้วยน้ำบำบัดน้ำเสีย Raphanus caudatus, Coriandrum sativum, แคร์รอต, Allium sativum และ Solanum tuberosum แสดงให้เห็นว่าดัชนีความเสี่ยงต่อสุขภาพของ Cd> 1 ในเด็กและผู้ใหญ่ sativum Allium ยังแสดงให้เห็น HRI ของ Pb> 1 ในเด็ก เราสรุปได้ว่าคุณภาพของผักด้วยน้ำชลประทานน้ำเสียเป็นคนยากจนและไม่เหมาะสำหรับสุขภาพของมนุษย์เห็นได้ชัดจากความเข้มข้นสูงของตะกั่วแคดเมียมและโครเมียม มาตรการเร่งด่วนที่จะต้องป้องกันการบริโภคและการผลิตผักชลประทานที่มีน้ำบำบัดน้ำเสียในพื้นที่ศึกษา

Results (Thai) 2:

การรับประทานอาหารจากโลหะที่เป็นพิษเป็นความกังวลที่สำคัญสำหรับสุขภาพของมนุษย์ผ่านการบริโภคผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนา จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันคือการตรวจสอบความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนผักของโลหะหนักโดยการชลประทานที่มีน้ำเสียและกังหัน แหล่งน้ำชลประทานดินและผักได้รับการวิเคราะห์สำหรับโลหะที่เลือก viz: Pb, Cd, Cr และ Ni. โลหะหนักในตัวอย่างน้ำอยู่ภายในขีดจำกัดที่ได้รับอนุญาตยกเว้นซีดีในน้ำเสีย ความเข้มข้นของโลหะหนักในดินและผักชลประทานที่มีน้ำกังหันต่ำกว่าขีดจำกัดที่ปลอดภัย ในกรณีของผักชลประทานด้วยน้ำเสีย, แผ่นซีดีที่สูงขึ้นในดินในขณะที่ Pb, ซีดีและ Cr สูงในส่วนใหญ่ของผัก. การบริโภคโลหะในชีวิตประจำวัน, ดัชนีความเสี่ยงสุขภาพและปัจจัยความเข้มข้นชีวภาพยังถูกกำหนด.
ค่าดัชนีความเสี่ยงด้านสุขภาพสำหรับซีดี Pb และ Ni เกินขีดจำกัดที่ได้รับอนุญาต (สหภาพยุโรป, ๒๐๐๒) ปัจจัยความเข้มข้นชีวภาพ (BCF) พบได้สูงสุด (๑๖.๔มิลลิกรัม/กิโลกรัม) ใน Coriandrum sativum ที่ปลูกด้วยน้ำเสีย. Coriandrum sativum, ความอิ่มตัว, Daucus carota, Allium sativum และ Sol.vosum แสดงให้เห็นถึงดัชนีความเสี่ยงต่อสุขภาพของซีดี > 1 ในผู้ใหญ่และเด็ก. Allium ความอิ่มตัวยังแสดงให้เห็น HRI ของ Pb > 1 ในเด็ก. เราสรุปได้ว่าคุณภาพของผักชลประทานที่มีน้ำเสียไม่ดีและไม่เหมาะสำหรับสุขภาพของมนุษย์ที่ชัดเจนจากความเข้มข้นสูงของ Pb, Cd และ Cr มาตรการเร่งด่วนจะต้องป้องกันการบริโภคและการผลิตผักชลประทานที่มีน้ำเสียในพื้นที่การศึกษา

Results (Thai) 3:

การสัมผัสกับโลหะที่เป็นพิษในอาหารเป็นปัญหาสำคัญของสุขภาพของมนุษย์โดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการปนเปื้อนโลหะหนัก เนื้อหาของโลหะเช่นตะกั่วแคดเมียมโครเมียมและนิกเกิลในน้ำชลประทานดินและผักวิเคราะห์ โลหะหนักที่เหลืออยู่ในช่วงที่อนุญาตยกเว้นซีดีในน้ำเสีย ปริมาณโลหะหนักในดินและผักที่ปลูกในน้ำกังหันต่ำกว่าขีดจำกัดความปลอดภัย น้ำชลประทานผักดินซีดีสูงกว่าผักส่วนใหญ่มีตะกั่วแคดเมียมและโครเมียมสูงกว่า การบริโภคประจำวันดัชนีความเสี่ยงด้านสุขภาพและปัจจัยความเข้มข้นทางชีวภาพยังวัด
ความเสี่ยงต่อสุขภาพของแคดเมียมตะกั่วและนิกเกิลเกินขีดจำกัดที่ได้รับอนุญาต ผักชีที่ปลูกในน้ำเสียมีความเข้มข้นของปัจจัยทางชีวภาพสูงสุด ดัชนีความเสี่ยงต่อสุขภาพของหัวไชเท้าผักชี Dogwood กระเทียมและดอกทานตะวันสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก กระเทียมยังพบว่า สรุปคุณภาพของน้ำชลประทานผักไม่ดีไม่เหมาะกับสุขภาพของมนุษย์ตะกั่วแคดเมียมและโครเมียมสูงมาตรการฉุกเฉินควรนำมาใช้เพื่อป้องกันน้ำเสียจากการบริโภคและการผลิตผักชลประทาน