Growing development of the fruit pr

Growing development of the fruit processing industry,
especially citrus, together with the higher revalorization
of goat dairy products, would seem to be a justification
for bringing both together to produce new products. Goat
yogurt has a suitable matrix for including ingredients such as candied fruits, jams, honey, nuts, etc., which are highly accepted by consumers. In this sense, research has been carried out to develop a goat yogurt in which plant by-products are included. Zare et al. (2011) argued that products like yogurt provide good opportunities for the
development of fibre-enriched foods where acceptability by consumers is mainly based on satisfactory textural and sensory quality parameters.

Results (Thai) 1:

การพัฒนาเติบโตของอุตสาหกรรม แปรรูปผลไม้โดยเฉพาะส้ม ร่วมกับ revalorization สูงผลิตภัณฑ์นมแพะ เหมือนจะ ไม่มีเหตุผลการนำทั้งสองเข้าด้วยกันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ แพะโยเกิร์ตมีเมทริกซ์เหมาะสำหรับรวมทั้งส่วนผสมเช่นหวานผลไม้ แยม น้ำ ผึ้ง ถั่ว ฯลฯ ซึ่งเป็นที่ยอมรับสูงจากผู้บริโภค ในแง่นี้ งานวิจัยที่ดำเนินการพัฒนาโยเกิร์ตแพะที่มีอยู่ในพืชซึ่งผลพลอย Zare et al. (2011) โต้เถียงว่า ผลิตภัณฑ์เช่นโยเกิร์ตให้โอกาสที่ดีสำหรับการการพัฒนาอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยที่รับการยอมรับจากผู้บริโภคส่วนใหญ่อยู่บนพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื้อสัมผัส และความรู้สึกที่น่าพอใจ

Results (Thai) 2:

การเจริญเติบโตของการพัฒนาของอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้
โดยเฉพาะส้มร่วมกับ revalorization ที่สูงขึ้น
ของผลิตภัณฑ์นมแพะ, ดูเหมือนจะเป็นข้ออ้าง
เพื่อนำทั้งสองร่วมกันในการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ แพะ
โยเกิร์ตมีเมทริกซ์ที่เหมาะสมสำหรับการรวมส่วนผสมเช่นผลไม้หวาน, แยม, น้ำผึ้ง, ถั่วเป็นต้นซึ่งได้รับการยอมรับอย่างสูงจากผู้บริโภค ในแง่นี้การวิจัยได้รับการดำเนินการในการพัฒนาแพะโยเกิร์ตที่โรงงานโดยผลิตภัณฑ์ที่จะถูกรวม จนผ่าน et al, (2011) แย้งว่าผลิตภัณฑ์เช่นโยเกิร์ตให้โอกาสที่ดีสำหรับ
การพัฒนาของใยอาหารที่อุดมไปที่การยอมรับจากผู้บริโภคส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสที่น่าพอใจและพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัส

Results (Thai) 3:

การเจริญเติบโตการพัฒนาของผลไม้แปรรูปอุตสาหกรรมโดยเฉพาะส้ม พร้อมกับ revalorization สูงกว่าของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแพะจะดูเหมือนเป็นข้ออ้างสำหรับนำทั้งสองร่วมกันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ แพะโยเกิร์ตมีเมทริกซ์ เหมาะสําหรับ รวมถึงส่วนผสมเช่นผลไม้ , หวานแยม น้ำผึ้ง ถั่ว เป็นต้น ซึ่งได้รับการยอมรับอย่างสูงจากผู้บริโภค ในความรู้สึกนี้ , การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแพะโยเกิร์ตที่ผลิตพืชรวม zare et al . ( 2011 ) แย้งว่า ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตให้โอกาสที่ดีสำหรับการพัฒนาของเส้นใยอาหารที่อุดมด้วยไขมัน โดยผู้บริโภคส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับความพึงพอใจเนื้อและพารามิเตอร์คุณภาพทางประสาทสัมผัส