Within the hospitality industry, fo

Within the hospitality industry, food and beverage operations account for a substantial amount of waste. This waste can be defined as:


Pre- and post-consumer food waste. Pre-consumer waste is defined as being all the trimmings, spoiled food and other products from kitchens that end up in the garbage before the plate makes it to the consumer.

Post-consumer waste is any rubbish left once the customer has consumed the meal.

Packaging waste especially in the form of plastic that cannot biodegrade naturally, as anything used to hold food coming into the kitchen and going out. Operating supplies encompass every other piece of material used that becomes wasted in a foodservice operation, such as cooking oil and light bulbs

Results (Thai) 1:

ภายในอุตสาหกรรมการบริการ การดำเนินงานอาหารและเครื่องดื่มบัญชีสำหรับจำนวนมากของเสีย ขยะนี้สามารถกำหนดเป็น:เสียก่อน และหลังอาหาร มีกำหนดเสียก่อนบริโภคเป็น ผัก อาหารบูด และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากครัวที่จบลงในถังขยะก่อนแผ่นทำให้ไปยังผู้บริโภคหลังขยะมีขยะใด ๆ เหลือเมื่อลูกค้ามีบริโภคอาหารขยะบรรจุภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของพลาสติกที่ไม่เป็นธรรมชาติ ชีวภาพเป็นสิ่งที่ใช้เพื่อเก็บอาหารเข้าครัวมา และออกไป อุปกรณ์การทำงานครอบคลุมทุกชิ้นของวัสดุที่ใช้ที่จะสูญเสียไปในการดำเนินการด้าน เช่นอาหารน้ำมันและหลอดไฟ

Results (Thai) 2:

ภายในอุตสาหกรรมการบริการอาหารและเครื่องดื่มการดำเนินงานบัญชีสำหรับจำนวนมากของเสีย เสียนี้สามารถกำหนดเป็น: ก่อนและเศษอาหารโพสต์ของผู้บริโภค เสียก่อนผู้บริโภคที่ถูกกำหนดให้เป็น trimmings ทั้งหมด, อาหารบูดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากห้องครัวที่จบลงในถังขยะก่อนจานทำให้มันให้กับผู้บริโภค. เสียโพสต์ของผู้บริโภคเป็นขยะที่เหลือเมื่อลูกค้ามีการบริโภคอาหารเสียบรรจุภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของพลาสติกที่ไม่สามารถย่อยสลายตามธรรมชาติเป็นสิ่งที่ใช้ในการเก็บอาหารเข้ามาในห้องครัวและออกไป วัสดุการดำเนินงานครอบคลุมทุกชิ้นอื่น ๆ ของวัสดุที่ใช้จะกลายเป็นที่สูญเสียไปในการดำเนินงานด้านอาหารเช่นน้ำมันปรุงอาหารและหลอดไฟ