Amylases are of ubiquitous occurren

Amylases are of ubiquitous occurrence and hold the maximum market share
of enzyme sales. The article surveys the a-amylase family and the major characteristics,
microbial sources, production aspects, downstream processing, salient biochemical properties, industrial applications, enzyme engineering and some recent research developments.

Results (Vietnamese) 1:

Amylase có sự xuất hiện phổ biến và giữ tối đa thị trường chia sẻmen tiêu hóa bán hàng. Bài báo khảo sát gia đình một amylase và các đặc điểm chínhvi khuẩn nguồn, khía cạnh sản xuất, xử lý hạ lưu, nổi bật các đặc tính sinh học, ứng dụng công nghiệp, kỹ thuật enzym và một số nghiên cứu gần đây phát triển.

Results (Vietnamese) 2:

Amylase là xảy ra phổ biến và chiếm thị phần lớn nhất
của bán hàng enzyme. Các cuộc điều tra các bài báo một-amylase gia đình và những đặc điểm chính,
các nguồn vi khuẩn, các khía cạnh sản xuất, chế biến sâu, đặc tính sinh hóa nổi bật, các ứng dụng công nghiệp, kỹ thuật enzym và một số phát triển nghiên cứu gần đây.