Results (
Vietnamese) 1:
[Copy]Copied!
Hiện có hai loại thực phẩm không thể lờ đi ở Ethiopia, cà phê và teff. Trong khi Ethiopia cà phê nổi tiếng trên toàn thế giới, ngũ cốc chủ yếu của đất nước vẫn là một người lạ đến khẩu vị miền tây. Nhưng thực phẩm doanh nhân hy vọng teff sẽ sớm phổ biến trong các siêu thị Anh, vì nó là trong nhà bếp Addis Ababa.Ethiopia có trồng teff – cơ sở của bánh mì nổi tiếng injera - cho hơn 3000 năm. Nào được nêu ra cho doanh nghiệp như Chris Ahmed, này gluten-Việt hạt ngũ cốc, đóng gói với các axit amin, có tiềm năng để trở thành một superfood hấp dẫn. Các công ty như Ahmed của tình yêu hạt ở Mỹ hoặc Tobia Teff ở Anh muốn cung cấp cho người phương Tây với một thay thế lành mạnh cho lúa mì trong khi giúp đỡ Ethiopia nông dân phát triển mạnh.Một caveat lớn: xuất khẩu của teff từ Ethiopia đã bị cấm cho gần một thập kỷ. Trong năm 2006, chính phủ ngoài vòng pháp luật quốc tế kinh doanh của các hạt vì sợ phải chịu số phận tương tự như Bolivia trong tại "quinoa fever". Sau khi bị thương hiệu một superfood, nhu cầu về hạt Andean này tăng vọt, tăng giá của nó tenfold từ năm 2009 đến năm 2013, với một số tuyên bố điều này ảnh hưởng đến an ninh lương thực trong dãy núi Andes.Có được một hương vị cho teff, superfood Ethiopia Đọc thêmTrong Ethiopia, một trong mười người đâu cần sự trợ giúp thực phẩm năm nay, một cành tương tự như teff giá có thể có hậu quả nhân đạo nghiêm trọng. Khalid Bomba, người đứng đầu của Ethiopia nông nghiệp chuyển đổi cơ quan (ATA), nói rằng chính phủ Ethiopia đã sau những phát triển mới ở Bolivia và Peru rất chặt chẽ. "Chuyện gì xảy ra với quinoa sẽ không xảy ra với teff. Chúng tôi chỉ sẽ không để cho nó,"ông nói.Nhưng những nỗi sợ này subsiding. Teff sản lượng đã tăng 50% trong năm năm qua, theo ATA, và giá vẫn ổn định, khiến cho chính phủ để nâng một phần lệnh cấm xuất khẩu.Trong những năm qua, giấy phép xuất khẩu đã được cấp cho nông dân thương mại 48. Không ai trong số họ đã trồng teff trước đây, mà có nghĩa là để đảm bảo rằng doanh thu của họ sẽ không làm giảm sản xuất trong nước. "Chúng tôi chỉ mới bắt đầu nhưng chúng tôi nghĩ rằng teff chắc chắn có tiềm năng để trở thành tiếp theo superfood," ông Bomba.Nếu dự án thử nghiệm này thành công, ATA của mục tiêu là để mở nó lên đến hợp tác xã nông dân nông hộ nhỏ, những người đã trồng teff.
Being translated, please wait..